Connaissez vous la différence entre un poké bowl et un buddha bowl ?
Des distinctions existent néanmoins. D'abord, le poke bowl est originaire de Hawaï, quand le buddha bowl vient d'Asie. Le premier met l'accent sur le poisson cru mariné, généralement du thon ou du saumon et est souvent associé à une base de riz ou quinoa. Le second se concentre sur un éventail plus large d'ingrédients cru et cuits colorés et équilibrés.
Découvrez notre buddha bar et nos poke bowls hawaïens!
L'équipe propose une carte composée de produits frais et variés pour satisfaire tous les palais.
Préférez les plateaux de fruits de mer à composer selon vos envies
La paëlla bowl, une réinterprétation moderne du plat traditionnel espagnol. Un mélange savoureux de riz safrané aux nuances dorées, de poulet, seiches, gambas, moules, le tout agrémenté de petits pois croquants pour une touche de fraîcheur servi dans un bowl.
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Nous vous accueillons à notre restaurant rive droite à Palavas Les Flots!
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A déguster en terrasse au bord de l'eau!
Dégustez
Le Plateau de fruits de mer de votre composition : Huitres*, crevettes, palourdes, praires, moules, pinces de crabe...
* Les Huitres - Bouzigues, Gillardeau, Marennes Fine de Claires ou Normande
Le Poke bowl - Composé d'une base de riz ou quinoa, d'une protéine (thon - saumon - crevettes - poulet ou tofu), de mangue , oignons doux, noix de macadamia et de cajou.
Le Buddha bar - Composez votre bowl parfait en choisissant une base, une protéine, quatre ingrédients frais et colorés, ainsi qu'une touche croustillante. Notre sauce vegan maison viendra assaisonner le tout.
La Paëlla bowl - Riz safrané, sèches, poulet, moules, gambas, petit pois
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